петък, 24 май 2013 г.

КАТЕГОРИИ:

Как да си направим сирене

1.Прясното мляко за сиренето не трябва да е варено !!!
2.Подгрява се леко, за да е хладко
3.На всеки литър мляко се слагат 10 капки мая за сирене ( макар, че на опаковката пише 5 капки---слагат се 10 !). Та, ако сложите 5 л. мляко, капките са 50 !
4.Разбърква се
5.Завива се в 1-2 одеала за приблизително час-два (да стане като консистенция на кисело мляко)
6.Разбърква се
7.Изсипва се в гевгир, покрит с тензух, завръзва се и върху него се слага тежест- туба с вода или нещо друго.
8.И така за около час-два, да е мекичко, че ако е твърдо скърца между зъбите :) Става нещо като моцарела, вкусно, домашно без сол, който иска си посолява !
9.Слага се в хладилник и ако не се яде за ден-два, му се прави заливка с вода и повечко сол, за да не се развали.
-->

ПО ПУБЛИКАЦИЯТА РАБОТИ

"КАК ДА" е своеобразен информационен наръчник, където можете да получите много отговори на въпросите си. Мненията на авторите и редакцията на сайта може да не съвпадат.

0 коментара:

Публикуване на коментар

© 2014 Kak-da.net. All rights resevered. Designed by Templateism